AZ ÁSVÁNYVÍZFOGYASZTÁS NÉPEGÉSZSÉGÜGYI KÉRDÉSEI: A PALACKOK ANYAGAINAK BEOLDÓDÁSA. I. TOXIKOLÓGIAI VIZSGÁLATOK
Írta: Rendszergazda Dátum: 2013.04.01. 14:07:36
Mára Magyarországon az egy főre eső ásványvízfogyasztás elérte a nyugat-európai szintet, így népegészségügyi kérdéssé vált. Az irodalomból ismert, hogy elsősorban a PET-palackokból különböző anyagok oldódhatnak be a palackozott vizekbe, melyek biológiai aktivitással rendelkezhetnek. Ez a tanulmány az első hazai, reprezentatív mintavétel eredményeit mutatja be. Az első részben a töményített vízminták Ames mutagenitási vizsgálatát közöljük.