|
|
 DIOXIN ÉS AZ EMBERI SZERVEZET (AZ ÁRUK SZABAD ÁRAMLÁSA NEM EGYENLŐ AZOK KONTROLL NÉLKÜLI ÁRAMLÁSÁVAL) |
| Napjaink élelmezés-egészségügyi szenzációja a dioxin tartalmú tojás megjelenése Németországban. Tekintettel a dioxin emberi egészséget is károsító hatására, az egészségügyi hatóságnak tájékoztatást kell adnia annak tulajdonságairól. Teszi ezt azért is, hogy rámutasson az élelmiszerbiztonság viszonylagos voltára, ennek következtében a figyelem állandó ébren tartásának szükségére mind a gyártók, mind az ellenőrző hatóságok részéről. Sajnálatos módon nem valósul meg 100%-ban az EU elképzelése arról, hogy a gyártók saját felelősségük tudatában, belső minőségügyi rendszerük szerint dolgozva biztonságos termékeket állítanak elő – a profit sokkal csábítóbb, mint a felelősségre vonástól való félelem. A kialakult helyzet változtatások szükségességére is rámutat az élelmiszerellenőrzés rendszerében. |
|
|
| Magyar Epidemiológia |  |
| Bejelentkezés | |
|
|
